金福菇优质高产栽培技术

1选地金福菇的栽培，可选择在空房间的架床上栽植，也可利用室外越冬田、菜园、果园等作栽培地进行地栽。 2 季节安排金福菇菌丝生长温度为10——32，出菇温度为15——30。一般香菇播种后45天开始出菇，应根据其对温度的要求安排栽培季节。春播一般选择四月播种，六月结果；秋播九月播种，十一月结果为宜。 3 堆肥配方金福菇的基质栽培料可根据不同地区就地取材，栽培料应新鲜、干燥、不霉变、不腐烂。配方：干纯稻草100%； 干纯麦秸100%； 大豆（4641，14.00，0.30%）秸秆50%，玉米（2356，0.00，0.00%）秸秆50%； 干稻草50%，玉米壳50%。 4 堆肥处理将新鲜稻草剪成2——3cm长，在池水或河水中浸泡2天，使稻草吸水软化备用。高温天气，原料应预堆肥发酵3——4天，翻堆散热后方可栽培。气温低时，可将预湿草料沥干，装袋接种。堆肥含水率应控制在60%——65%。 5 布袋接种将处理后的培养物装入30 cm X 60 cm塑料袋（10695, 10.00, 0.09%）中。填充物必须是致密的圆柱形，菌种播种在中间和两端共4层，在菌种位置点刺微孔透气增氧菌。重量的5%到——8%，细菌覆盖在材料表面，最后用编织绳把袋口扎起来，但不能太紧以利于透气。 6、菌丝培养：将装有菌种的培养袋移至卫生、干燥、通风的培养室内进行菌丝培养。成排袋栽培时，最多堆成“井”字形3——4层，每排之间留有通风通道。菌种萌发时，菌丝体长到2/3位，可松开袋口通气，增加氧气。发芽期每周倒袋一次，一般25——30天一次，菌丝通过培养袋长出。 7 覆土将装满菌丝体的培养袋开口，在袋顶均匀覆盖一层3——4厘米厚的腐殖土或水田土（在土壤中加入0.10%的固宝素），然后将菌丝排出袋放在袋架顶上或地上，喷水保湿，促进出菇。 8、出菇管理一般覆土7——10天后白色菌丝爬上土表。土层表面长满厚厚的白色菌丝后，停止喷水降湿，使袋面菌丝脱落，迫使由营养期过渡到生殖期。此阶段空气相对湿度控制在85%——90%，空间温度15——30，加强通风，刺激土层菌丝形成分束，进一步扭结原基，产生菇芽。 9 适时采收金福菇从菇芽形成到采收成熟一般需要5——7天。菌盖厚而紧实，鳃膜尚未破裂开伞时采收。初湿菇采收后，应及时补充水分，方可培养出菇。 10——12天后，开采出第二个湿蘑菇。管理方法与初湿菇相似，可连续使用湿菇3——4株。一般情况下，每袋500克培养物可产口蘑250克，生物转化率达50%。